Boa tarde a todos.
Algumas pessoas estavam com dúvidas de como atualizar o GP-431, então vou postar os passos:

1 - baixe a atualização no site da evertek e salve no cartão de memória, segue o link abaixo:
link
2 - inicie o aparelho em modo recovery(tecla abaixar volume + power)

3 - Se você quiser continuar com os aplicativos que estão instalados no aparelho é só escolher:
Apply updadte from sdcard
Se quiser apagar todos os dados escolha as duas ultimas opções:
Wipe data/factory reset
wipe cache partition

4 - após isso escolha a opção:
reboot system 

Pronto seu aparelho já estará atualizado.

Lembrando que esse procedimento é por sua conta e risco, não me responsabilizo por nenhum dano ao aparelho.